〔宋代〕
海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇。 每恨腹未厌，夸说齿生津。 三岁在河外，霜脐常食新。 朝泥看郭索，暮鼎调酸辛。 趋跄虽入笑，风味极可人。 忆观淮南夜，火攻不及晨。 横行葭苇中，不自贵其身。 谁怜一网尽，大去河伯民。 鼎司费万钱，玉食罗常珍。 吾评扬州贡，此物真绝伦。
黄庭坚（1045.8.9-1105.5.24），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。著有《山谷词》，且黄庭坚书法亦能独树一格，为“宋四家”之一。